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Unsere
Speisen

Sample 1

Kultur auf dem Teller

Wir möchten Sie einladen bei uns im Lalibela authentisch äthiopisch zu speisen.

Das Essen Äthopiens zeichnet sich durch seine bunte und vielfältige Auswahl an Fleisch- und Gemüsegerichten aus. Traditionell speisen Familie und Freunde gemeinsam mit den Händen von einem großen, runden Tablett, dem Gebeta. Die Fleisch- und Gemüsespeisen werden auf einem weichen Sauerteig Fladenbrot, dem Injera, gebettet, serviert. Diese Art zu speisen ist nicht nur geschmacklich ein Erlebnis. Das Beisammensitzen und gemeinsame Essen mit den Händen schafft eine natürliche und gemütliche Atmosphäre. Wir freuen uns Ihren Restaurantbesuch zu einem äthiopischen Kulturerlebnis zu machen.

Auf unserer Speisekarte finden Sie zudem viele vegetarische und vegane Variationen.

Eine Lieferung unserer Speisen ist auch möglich. Sie können über die angegebenen Lieferdienste bestellen und ihr Essen zu Hause genießen.


Appetizers // Vorspeisen

These tasty teasers will definitely make your favs list!

01

Sambusa

02 hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit einer vegetarischen Füllung.

2 Home made pastry with vegetables and Dips.

02

Miser Shorba

Feine Linsensuppe, dazu Injera.

Ethiopian style lintel soup with Injera.

03

Miser Shorba besega

Linsensuppe mit fein geschnetzeltem Rindfleisch in Paprikasoße, dazu Injera.

Lintel soup with very lean chopped beef and Injera.

04

Sega Ocholoni Shorba

Erdnusssuppe mit fein geschnetzeltem Rindfleisch in Erdnussbuttersoße , dazu Injera.

Peanut soup with very lean chopped beef and Injera.

09

Lalibela Salat

Gemischter Salat mit Basilikum und wahlweise mit oder ohne Schafskäse.

Mixed salad basil topped with or without feta cheese.


Vegetable // Vegan Entrees

These tasty teasers will definitely make your favs list!

010

Misser Wot, Gomen

3 Sorten roter Linsen mit verschiedenen Gewürzen in pikant-scharfer Soße zubereitet, dazu Gomen (Grünkohl), Azifa und Salat.

Split lentil in medium spicy sauce with collard greens and salad.

011

Shiro Wot, Yeater Kik alicha, Gomen

4 Sorten gekochtes Kichererbsenmus mit äthiopischen Gewürzen, dazu etwas Knoblauch. Kichererbsen in milder Kurkumasoße, Gomen, Azifa dazu Salat.

Ground chickpea simmered in a rich house sauce.

012

Misser Wot & Yeater Kik Alicha

3 Sorten roter Linsen und Kichererbsen in milder Soße und Gomen.

Split lentil and Slightly puréed yellow split peas simmered in a mild sauce of onion, herbs and spices.

013

Atakilt Wot & Gomen

5 Sorten Gemüse mit gebratenem Weißkohl, Kartoffeln, Karotten in einer milden Kurkuma-Ingwersauce, Grünkohl, Fasolia, Kichererbsen in milder Kurkumasoße und Azifa dazu Salat.

Fine stewed vegetables & collard greens in Ethiopian style Azifa, split chickpea and fasolia with salad.


Beef Dishes // Rindfleischgerichte

020

Sega Key Wot

Geschnetzeltes Rindfleisch in Paprikasoße, serviert mit hausgemachtem Schichtkäse und Salat.

very lean chopped beef, simmered in a spicy and thick flavour and some berbere sauce, Ayib (homemade fresh cheese) with salad.

021

Sega key Wot be Ocholoni Teame

Rindfleisch geschmort in einer Erdnussbuttersoße mit äthiopischen Gewürzen dazu Salat.

Beef braised in a peanut butter sauce, seasoned with Ethiopian spices, Ayib (homemade fresh cheese) with salad.

022

Sega key Wot be Joghurt Teame

Rindfleisch gekocht in einer Tomaten-Joghurtsoße mit äthiopischen Gewürzen dazu Salat.

Beef cooked in a tomato-yogurt sauce, seasoned with Ethiopian spices, Ayib (homemade fresh cheese) with salad.


Lamb Dishes // Lammgerichte

030

Beg Alicha - Lamb-Curry, Gomen

Gebratenes Lammfleisch nach äthiopischer Art, zubereitet in einer milden Kurkumasoße (Alicha) dazu Gomen (Grünkohl), Ayib ( hausgemachter Frischkäse ) und Salat.

Succulent lamb cooked in a mild, tasty sauce with a distinctive flavour with Gomen ( collard greens), Ayib (homemade fresh cheese ) and salad.


Chicken Dishes // Hühnerfleischgerichte

040

Doro Wot

Äthiopisches Nationalgericht: Zarte Hähnchenunterkeule geschmort in pikanter Soße mit Gewürzen und Kräutern, serviert mit einem hartgekochten Ei dazu hausgemachter Frischkäse.

Chicken drum sticks cooked slowly to tenderness in a thick stew with a hard-boiled egg, Ayib (homemade fresh cheese) with salad.


Vegetarian // Vegan Combo

050

Debeliq Kombination Bleni

7 Sorten einer Kombination aus Misser Wot(Rote Linsen // Split lentil), Yeater Kik Alica(Kichererbsen in milder Soße // Chickpea), Atakilt Wot(Weißkohl, Kartoffeln und Karotten gekocht in Curry // Fine stewed vegetables with curry), Gomen(Grünkohl // kale), Fosolia(Bohnen mit gekochten Karotten // whole beans with strips of cooked carrots) , Rote Beete(beetroot), Azifa(äthiopischer Linsensalat) und dazu Salat.

Sample 1

051

Mahberawi Kombination Addis

8 Sorten einer kombination aus Shiro(Kichererbsenmus/chickpeas), Misser Wot( Rote Linsen // Split lentil), Yeater Kik Alica(Kichererbsen in milder Soße // chickpeas), Atakilt Wot(Weißkohl, Kartoffeln, Karotten gekocht in Curry), Gomen (Grünkohl // kale), Fosolia(Bohnen mit gekochten Karotten // whole beans with strips of cooked carrots), Rote Beete(beetroot), Azifa(äthiopischer Linsensalat) und dazu Salat.

Sample 1

Meat & Veggi Combo // Kombi Vom Rind, Lamm, Huhn Und Veggi

060

Lalibela Cultural Spezial

11 Sorten einer Kombination aus Sega Key Wot (geschnetzeltes Rindfleisch // very lean chopped beef), Beg Alicha - Lamb-Curry (gebratenes Lammfleisch in Curry // Succulent lamb cooked in a mild, tasty sauce), Rote Beete (beetroot), Sega key Wot be Ocholoni Teame(Rindfleisch in Erdnussbuttersoße), Misser Wot(Rote Linsen// split lentil), Yeater Kik Alica (Kichererbsen in milder Soße // chickpeaa), Atakilt Wot(Weißkohl, Kartoffeln, Karotten gekocht in Curry), Gomten (Grünkohl // kale), Fosolia(Bohnen mit gekochten Karotten // whole beans with strips of cooked carrots), Ayib(hausgemachter Frischkäse), Azifa(äthiopische Linsensalat) und dazu Salat.

061

Tena Kombination

7 Sorten einer Kombination aus Sega Key Wot (geschnetzeltes Rindfleisch // very lean chopped beef), Doro wot (Hähnchenunterkeule in pikanter Soße), Beg Alicha - Lamb-Curry (Lammfleisch in einer Kurkumasoße// Succulent lamb), Misser Wot(Rote Linsen), Rote Beet (beetroot), Azifa(äthiopischer Linsensalat), Ayib (hausgemachter Frischkäse) und dazu Salat.

062

Gudegnaw Kombination

10 Sorten einer Kombination aus Sega Key Wot (geschnetzeltes Rindfleisch // very lean chopped beef), Beg Alicha - Lamb-Curry (gebratenes Lammfleisch, //succulent lamb cooked in a mild, tasty sauce), Misser Wot(Rote Linsen//Split lentil), Yeater Kik Alica(Kichererbsen in milder Soße // chickpeas), Atakilt Wot(Weißkohl, Kartoffeln, Karotten gekocht in Curry // Fine stewed vegetables), Gomen(Grünkohl // kale), Fosolia(Bohnen mit gekochten Karotten // whole beans with strips of cooked carrots), Rote Beete(beetroot),Ayib(hausgemachter Frischkäse // fresh cheese), Azifa(Der äthiopische Linsensalat) und dazu Salat.


Lalibela Meat Combination

040

The Original Meat-Lovers Combo

All Meat Combination(Beef, Chicken, Lamb), Sega Key Wot(eine Portion Rindfleisch // Beef portion), Dorowot(Hähnchenfleisch // Chicken drumsticks), Beg Alicha(gebratenes Lammfleisch in Curry), Misser Wot(Rote Linsen // Split lentil), Sega key Wot be Ocholoni Teame(Rindfleisch in Erdnussbuttersoße // Beef Peanuts), Sega key Wot be Joghurt Teame(Rindfleisch gekocht in einer Tomaten-Joghurtsoße // Beef cooked in a tomatoyogurt sauce), Ayib(hausgemachter Frischkäse // fresh cheese) und dazu Salat.